Chef revela como substituir o glúten pra fazer massas frescas idênticas às tradicionais em sabor, aroma e textura
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Como congelar massa sem glúten
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- Massa de pizza sem glúten e vegana
- Fermentação natural das massas de pizza
- Massa de pizza sem glúten e low carb
- Massa de pizza cetogênica
- Pizza doce sem glúten
- Molho de tomate integral com receita do Chef
- Queijos vegetais (para você usar nas pizzas e onde mais quiser)
- Como você finalizar as com os recheios que você gosta
- Como fazer calzone
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Mais de 500 alunos já aprenderam a fazer a única massa fresca sem glúten que é, de fato, idêntica à tradicional italiana em sabor, aroma e textura.
Mas falta você aprender também e eu estou te esperando aqui no curso ainda hoje, antes que as vagas promocionais acabem!
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Você tem 7 dias para conhecer o curso por dentro e colocar a mão na massa! Se dentro desse período você perceber que ainda não está no seu momento de fazer o curso, tudo bem, você tem garantia total e incondicional de receber todo o seu dinheiro de volta.
Quem sou eu?
Meu nome é Marcelo Horta, formado Padeiro Avançado pela Le Cordon Bleu, chef e especialista em alimentação saudável, anti-inflamatória, sem glúten e sem leite.
Sou proprietário da marca NaOrigem e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ. E eu também sou embaixador da Acelbra (associação de celíacos do Brasil, RJ).
Já ajudei mais de 25.000 alunos, pessoas comuns, como você, a viver em harmonia com o pãozinho de cada dia e agora chegou a vez de fazer o mesmo com as pizzas!
Ficou ainda com alguma dúvida?
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